フライパン１つで！サーモン豆乳パスタ
常備できる材料で作れる簡単パスタです
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー722kcal
- たんぱく質45.5g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量80g
材料（2人分）
- スパゲッティ200g
- さけ缶1缶
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- ホールコーン缶1/2缶
- 400ml
水 - 400ml豆乳（無調整）
- 小さじ山盛り1「ほんだし」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々黒こしょう
- 乾燥パセリ・好みで少々
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2フライパンに（１）のじゃがいも、Ａを入れて強火にかける。煮立ったら、さけ缶を汁ごと加えてサッと混ぜ、スパゲッティを半分に折って加えてよく混ぜる。
- 3弱めの中火でときどき混ぜながら煮、表示時間を目安にスパゲッティがやわらかくなったら、（１）の玉ねぎ・コーンを加える。玉ねぎがしんなりしたら、火を止め、全体をよく混ぜる。
- 4器に盛り、好みでパセリをかける。