材料（2人分）
| 白菜 | 3枚（300g） |
|---|---|
| 牛乳 | 250ml |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| A水 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1白菜は食べやすい大きさのそぎ切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白菜を入れてサッと炒め、牛乳、「コンソメ」を加えて煮立たせる。白菜がしんなりしたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 3器に盛り、バターを等分にのせる。