カット野菜で！鶏ささみのみぞれ煮
カット野菜を使ったやさしいおだしのみぞれ煮です
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー163kcal
- たんぱく質11.5g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量173g
材料（2人分）
- 鶏ささ身2本
- 酒小さじ1
- 片栗粉適量
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）1袋
- しめじ1/2パック
- カットわかめ（乾）大さじ1/2
- 大根おろし5cm分
- 120ml
水 - 大さじ1みりん
- 大さじ2/3「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1しょうゆ
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、１．５ｃｍ幅のそぎ切りにする。酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分ける。わかめは水につけてもどす。
- 2鍋に油を熱し、（１）のささ身を入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、カット野菜、（１）のしめじを加え、サッと炒め合わせる。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめ、大根おろしを加えてサッと煮る。
