材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 12枚 |
|---|---|
| 豆苗 | 1袋 |
| スナップえんどう | 12本 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 小さじ1（5g） |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| A水 | 50ml |
| A酢 | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
＊「香味ペースト」小さじ１は、７ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1スナップえんどうはスジを取り、豆苗は根元を切る。Ａは合わせておく。
- 2豚肉をタテに６枚広げて並べ、「香味ペースト」半量をスプーンなどで全体にのばす。（１）のスナップえんどう・豆苗をそれぞれ半量ずつ、豚肉の手前側の端にのせ、くずれないようにきつく巻き上げる。同様にもう１本作り、片栗粉を外側にまぶす。
- 3耐熱皿に（２）の巻き終わりを下にして並べ、（１）で合わせたＡをかける。ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。一度取り出してタレをからめ、再びラップをかけ、電子レンジで３分加熱し、レンジから取り出し、ひと口大に切る。