春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋
みずみずしい春キャベツとホクホクの新じゃがにあっさりコクうまな鶏だしが相性抜群！
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー260kcal
- たんぱく質20.3g
- 塩分3g
- 野菜摂取量193g
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉300g
- 春キャベツ1個
- 新じゃがいも3個
- 1かけ分
にんにくの薄切り - 4個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 720ml水
- バター20g
- 黒こしょう適量
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。キャベツは６～８等分のくし形切りにし、じゃがいもは皮をむき、２～４等分に切る。
- 2鍋にＡ、（１）のじゃがいも・キャベツを入れて火にかけ、フタをして１０～１５分ほど煮る。（１）の豚肉を加え、さらに５分ほど煮る。
- 3全体に火が通ったら、バターを加え、黒こしょうをふる。