春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋
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春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋

みずみずしい春キャベツとホクホクの新じゃがにあっさりコクうまな鶏だしが相性抜群!

  • エネルギー
    263kcal
  • 塩分
    3g
  • たんぱく質
    20.4g
  • 脂質
    14.2g

材料(4人分)

豚ロース薄切り肉300g
春キャベツ1個
新じゃがいも3個
Aにんにくの薄切り1かけ分
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩4個
A720ml
バター20g
黒こしょう適量

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。キャベツは6~8等分のくし形切りにし、じゃがいもは皮をむき、2~4等分に切る。

    春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋のつくり方_1_1

  • 2
    鍋に、(1)のじゃがいも・キャベツを入れて火にかけ、フタをして10~15分ほど煮る。(1)の豚肉を加え、さらに5分ほど煮る。

    春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋のつくり方_2_1

    春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋のつくり方_2_2

    春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋のつくり方_2_3

  • 3
    全体に火が通ったら、バターを加え、黒こしょうをふる。