材料（3個分）
| 温かいご飯 | 300g |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| ブロッコリー | 60g |
| 卵 | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分けて２分ゆで、粗熱が取れたら水気をよくしぼり、小さく刻む。
- 2ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、いり卵を作る。
- 3別のボウルにご飯、「コンソメ」を入れて混ぜ合わせ、（１）のブロッコリー、（２）のいり卵、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ、三角に握る。