材料（2人分）
| ＜ザーサイと桜えびの中華おむすび＞ | |
|---|---|
| 温かいご飯 | 300g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1・1/2 |
| 長ねぎ | 10cm |
| ザーサイ | 20g |
| 干し桜えび | 大さじ2 |
| ＜つけ合わせ＞ | |
| セロリの茎 | 100g |
| A「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ2/3 |
| A酢 | 小さじ2/3 |
| A砂糖 | 小さじ2/3 |
つくり方
- 1ねぎ、ザーサイはみじん切りにする。
- 2ボウルにご飯、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ合わせ、（１）のねぎ・ザーサイ、干し桜えびを加えて混ぜ、丸く握る。
- 3つけ合わせを作る。セロリはスジを軽く取り、ひと口大の斜め切りにする。
- 4ビニール袋にＡの調味料を入れて混ぜ、（３）のセロリを加え、水分が出てくるまでよくもむ。
- 5水分がかなり出てきたら、ビニール袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で１５分ほど冷やす（時間外）。
- 6器に（２）のおむすびを盛り、（５）のつけ合わせを添える。