材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個（100g） |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| にんにく | 1かけ |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ8（112g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。しめじはほぐし、にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンにＡ、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ったら、（１）の鶏肉を加えて３分ほど火にかける。
- 3片面に火が通ったら、裏返し、（１）のブロッコリー・しめじを加えてさらに５分ほど加熱する。