ajinomoto Park
レシピ大百科
ハヤシライス<塩分控えめ>
ハヤシライス<塩分控えめ>
塩分控えめとは思えない仕上がり♪見た目も味も満足度が高い一品です。
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー465kcal
  • たんぱく質19.2g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量47g
材料(4人分)
牛薄切り肉
300g
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
8個
薄力粉
大さじ2
300ml
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
1個
ご飯
4杯
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
パセリのみじん切り・好みで
少々
つくり方
1牛肉はひと口大に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)の牛肉を加え、肉の色が変わったら、(1)のマッシュルームを加えてサッと炒める。
3全体に火が通ったら、薄力粉を加えて全体になじませ、Aを加えてとろみがつくまで3~5分煮る。
4器にご飯を盛り、(3)をかけ、好みでパセリを散らす。
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