浅漬けサラダ
どんなメニューとも相性の良い副菜◎彩りも鮮やかなので食卓も華やかになります。
8分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー54kcal
- たんぱく質1.2g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量89g
材料（2人分）
- キャベツ2枚
- きゅうり1/2本
- にんじん3cm
- 大さじ1
酢 - 大さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 6ふりうま味調味料「味の素®」
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、きゅうりは５ｍｍ幅の輪切りにする。にんじんは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のキャベツ・にんじんを入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、水気をきる。
- 3ボウルに（２）のキャベツ・にんじん、（１）のきゅうりを入れ、Ａを加えてサッとあえ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。