材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| Aおろしにんにく（チューブ） | 小さじ1/2 |
| Aおろししょうが（チューブ） | 小さじ1/2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
| サニーレタス・好みで | 適量 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
| レモンのくし形切り・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。
- 2厚めのビニール袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてよくもみ込み、１０分ほどおく（時間外）。ビニール袋に片栗粉を加えて全体になじむようにもみ込む。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を加えて２～３分揚げ焼きにし、裏返して３分ほど加熱し、肉に火が通ったら、油をきる。
- 4器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。