材料（1人分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| にら | 4本 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 卵黄 | 1個 |
| ご飯 | 1杯（小丼） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで | 適量 |
つくり方
- 1にらは小口切りにする。
- 2耐熱容器に豚肉を入れて片栗粉をまぶし、大きなものはひと口大に裂く。豆腐をスプーンなどですくってのせ、（１）のにらをのせる。
- 3ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。火が通ったら、「丸鶏がらスープ」を加え、ほぐしながら混ぜ合わせる。
- 4器にご飯をよそい、（３）を盛り、卵黄を真ん中にのせ、好みでごま油をかける。