オイスーで食べるかつおの刺身
酢とオイスターソースとの相性抜群のタレで食べるかつおの刺身です
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー122kcal
- たんぱく質26.4g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量12g
材料（4人分）
- かつお（刺身）1/4尾分（400g）
- 大さじ2
酢 - 大さじ1「Cook Do」オイスターソース
- もどしたわかめ20g
- しょうが1かけ
- 青じそ1束
- みょうが2個
- 長ねぎ5cm
つくり方
- 1かつおは薄切りにする。わかめは細切りにし、しょうがはみじん切りにする。しそ、みょうがはせん切りにして水にさらし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。
- 2Ａを混ぜて「オイスー」を作る。
- 3皿に（１）のしそを敷き、（１）のかつおをのせ、（１）のわかめ・しょうが・みょうがを盛る。かつおの上に（１）のねぎを散らし、（２）を添える。