材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| さやいんげん（ゆで） | 3本 |
| A水 | 1カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは乱切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えてサッと炒める。
- 3全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをし、５分ほど煮る。全体に火が通ったら、フタを取って汁気をとばし、（１）のさやいんげんを加える。