材料(2人分)
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| からし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはせん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2耐熱ボウルに(1)のキャベツを入れてラップはかけずに、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。粗熱を取って水気をしぼり、片栗粉をまぶす。
- 3別のボウルにひき肉を入れてよく混ぜ、A、(1)の玉ねぎを加えてさらによく混ぜ合わせ、12等分にして丸く成形する。
- 4(3)のまわりに(2)のキャベツをつけ、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで10分ほど加熱する。
- 5器に盛り、好みでからしを添える。