


もりもりキャベツの肉巻きロール
コク深くまろやかなオイマヨの味わいで、キャベツがもりもり食べられる一品です♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー271kcal
- たんぱく質18.9g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量100g
材料(2人分)
- キャベツ4枚
- 豚ロース薄切り肉8枚
- 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1キャベツは芯を取って半分に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗熱を取る。
- 2(1)のキャベツ1枚を豚肉の幅に合うように巻く。豚肉1枚を広げ、キャベツをのせてさらに巻く。同様にあと7本作る。
- 3フライパンに油を熱し、(2)を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら焼き、肉に火が通ったら、Aを加えて煮からめる。斜め半分に切り、器に盛る。