おいしい低脂質カレー　サグチキン（ほうれん草＆チキン）
10 分

おいしい低脂質カレー　サグチキン（ほうれん草＆チキン）

バドミントン奥原希望選手の栄養サポートから生まれた「低脂質カレー」のアレンジ編。“カレールー”の代わりに「クノール®カップスープ」と“カレー粉”を使用し、手軽でありながら本格的な味わいを実現しました！

  • エネルギー
    530kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    30.2g
  • 脂質
    6.7g

材料（1人分）

鶏ささ身80g
ブロッコリー・正味30g
Aおろし玉ねぎ50g
Aおろしにんにく少々
Aおろししょうが少々
A水3/4カップ
Aプレーンヨーグルト大さじ3
Aカレー粉小さじ2・1/2（5g）
A「Cook Do®」オイスターソース小さじ1
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ1袋
ご飯200g

つくり方

  • 1
    ささ身はそぎ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2
    鍋に（１）のブロッコリー、Ａを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のささ身を加え、かき混ぜながら煮る。具材に火が通ったら、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    器にご飯をよそい、（２）をかける。
  • ＊
    鶏ささ身は市販のサラダチキンをほぐしたもので代用できます。