おいしい低脂質カレー　さば
10 分

バトミントン奥原希望選手実践

おいしい低脂質カレー　さば

バドミントン奥原希望選手の栄養サポートから生まれた「低脂質カレー」です。“カレールー”の代わりに「クノール®カップスープ」と“カレー粉”を使用し、手軽でありながら本格的な味わいと低脂質を実現しました！

  • エネルギー
    540kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    21.9g
  • 脂質
    9.1g

材料（1人分）

さば水煮缶60g
ほうれん草・正味50g
パプリカ（赤）・正味30g
Aおろし玉ねぎ100g
A水1/4カップ
Aカレー粉小さじ2・1/2（5g）
「クノール® カップスープ」完熟トマトのポタージュ1袋
ご飯200g

つくり方

  • 1
    ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。パプリカは１ｃｍ角に切る。
  • 2
    鍋にさば、（１）のほうれん草・パプリカ、Ａを入れて弱火～中火で５分ほど煮る。具材に火が通ったら、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    器にご飯をよそい、（２）をかける。
  • ＊
    使用するさば缶により、必要に応じて「丸鶏がらスープ」で味を調整してください。