～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁

野菜の彩りがきれいなごま香る豚汁です。かぼちゃの甘みでほっこり♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1かぼちゃは２ｃｍ角に切り、玉ねぎはくし形切りにする。小松菜は３ｃｍ長さに切る。しいたけは５ｍｍ幅の薄切りにする。

2鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のかぼちゃ・玉ねぎ、Ａを加えて煮立たせ、（１）のしいたけを加え、フタをして５分ほど煮る。

3（１）の小松菜を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。