ごろごろ鶏肉入り☆キャベツとブロッコリーのみそ汁
いろいろな野菜と鶏肉が入った食べごたえのあるおみそ汁です。彩りも良く、食卓映えします！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー161kcal
- たんぱく質13.5g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量73g
材料（4人分）
- 鶏もも肉250g
- キャベツ3枚
- ブロッコリー1/2個
- にんじん1/3本
- 長ねぎ1/2本
- 3カップ
水 - 小さじ2「お塩控えめの･ほんだし」
- みそ大さじ2
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにし、ねぎは２ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）の鶏肉・キャベツ・にんじん・ねぎを加え、フタをして５分ほど煮る。（１）のブロッコリーを加えてさらに１～２分煮る。
- 3具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。