にら豚丼
大分名物の「にら豚」をどんぶりにアレンジしました！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー566kcal
- たんぱく質28.3g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量148g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉200g
- にら1束
- キャベツ4枚
- 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース - 大さじ1/2しょうゆ
- 大さじ1/2砂糖
- 適量「Cook Do」熟成豆板醤・好みで
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 温かいご飯2杯（小丼）
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1にらは５ｃｍ幅のザク切りにし、キャベツは１ｃｍ幅の細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツを加え、強火で焦がさないように炒める。
- 3（１）のにらを加えてサッと炒め、Ａを加え、全体になじんだら、火を止める。
- 4丼にご飯をよそい、（３）をのせる。