材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 厚揚げ | 2枚 |
| 長ねぎ・白い部分 | 1/3本 |
| トマト | 2個 |
| ミニトマト | 6個 |
| 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| 温かいご飯 | 4杯（小丼） |
つくり方
- 1厚揚げは２ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。トマトは乱切りにし、ミニトマトは半分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。（１）のトマト・厚揚げを加え、サッと炒める。
- 3具材全体が温まったら、火を止め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）のねぎを加える。
- 4丼にご飯をよそい、（３）をかけ、（１）のミニトマトをのせる。