材料(2人分)
| 大根 | 6cm |
|---|---|
| ブロッコリー | 2房 |
| オクラ | 2本 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| レタス | 80g |
| ミニトマト | 4個 |
| A「鍋キューブ®」焼きあごだし | 2個 |
| A水 | 360ml |
つくり方
- 1大根は3cm幅の輪切りにする。オクラはガクを取り、長さを半分に切る。ソーセージは斜めに切り込みを入れる。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはヘタを取る。
- 2耐熱容器に(1)の大根を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
- 3鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の大根を加えて5分ほど煮、ブロッコリー、(1)のオクラ・ソーセージを加えて煮る。
- 4具材に火が通ったら、火を止め、(1)のレタス・ミニトマトを加え、余熱で火を通す。