材料(1人分)
| 中華生めん | 1玉 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 30g |
| ほうれん草 | 50g |
| 長ねぎ | 10g |
| A「鍋キューブ®」鶏だしコク醤油 | 2個 |
| A水 | 360ml |
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって5cm長さに切る。同じ鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れてゆでる。肉に火が通ったら、取り出し、身をほぐす。ねぎは薄切りにする。
- 2別の鍋にAを入れて火にかけ、煮立たせ、スープを作る。
- 3めんは表示時間通りゆで、器に盛り、(1)の鶏肉・ほうれん草・ねぎをのせ、(2)のスープを注ぎ入れる。