れんこんとはんぺんの具だくさんみそ汁
れんこんのシャキシャキ感とはんぺんのふわふわ感がたまらない！食感が楽しめるみそ汁です☆
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー83kcal
- たんぱく質4.2g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量80g
材料（4人分）
- れんこん400g
- はんぺん1/2枚（50g）
- 3カップ
水 - 小さじ山盛り1「ほんだし」
- みそ大さじ2
つくり方
- 1れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、はんぺんはサイコロ状に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のれんこん・はんぺんを加えて２分ほど煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。