さつまいもの具だくさんみそ汁
12 分

さつまいもの具だくさんみそ汁

ほっこり甘いさつまいものほっとするみそ汁です。

  • エネルギー
    118kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    3.9g
  • 脂質
    2.2g

材料（4人分）

さつまいも1本（250g）
絹ごし豆腐1/2丁（150g）
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2

つくり方

  • 1
    さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のさつまいも、豆腐をスプーンでひと口大にくずしながら加えて煮る。さつまいもに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。