材料(2人分)
| さば水煮缶 | 1缶 |
|---|---|
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| 長ねぎ | 1本 |
| ミニトマト | 4個 |
| ブロッコリー | 4房 |
| Bにんにくの薄切り | 2かけ分 |
| B「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 1/2カップ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| バゲット・好みで | 適量 |
つくり方
- 1さばは汁気をきってボウルに入れ、Aを加えてあえる。ねぎは3cm長さに切る。
- 2小鍋にBを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、ブロッコリー、(1)のさば・ねぎを加えて中火にし、3分加熱する。ミニトマトを加え、さらに2分加熱する。
- 3ブロッコリーに火が通ったら、火を止め、しょうゆをたらす。器に盛り、好みでバゲットを添える。