材料（2人分）
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
| トマト | 1/4個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| 玉ねぎ（小） | 1/8個 |
| B「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| Bレモン汁 | 小さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分けてポリ袋に入れ、Ａを加えてもみ込み、１０分ほどおく（時間外）。トマト、きゅうり、玉ねぎは５ｍｍ角に切ってボウルに入れ、Ｂを加えてあえ、ソースを作る。
- 2耐熱皿に（１）のブロッコリーを入れて、オーブントースターで７～８分焼く。焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
- 3器に輪になるように盛り、（１）のソースをかける。
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