にんじんとじゃこの炊き込みご飯
にんじん沢山の和風炊き込みご飯。じゃこのうまみがアクセント！
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー310kcal
- たんぱく質8.6g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- 米1合
- にんじん1本
- ちりめんじゃこ15g
- 水適量
- 大さじ1/2
酒 - 小さじ1/3「ほんだし」
- 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- いり白ごま小さじ1
- 青じそのせん切り・好みで適量
つくり方
- 1米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。にんじんはせん切りにする。
- 2炊飯器に（１）の米を入れ、１合の目盛りになるまで水を注ぎ、Ａを加えて混ぜ合わせる。（１）のにんじん、ちりめんじゃこをのせて炊く（時間外）。
- 3炊き上がったら、ごまを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 4器に盛り、好みでしそを飾る。
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