サーモンホットサラダ
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サーモンホットサラダ

グリルしたサーモンと野菜の香ばしさに、「生オリーブオイルソース」がよく合う!

  • エネルギー
    165kcal
  • 塩分
    0.3g
  • たんぱく質
    11.4g
  • 脂質
    13.3g

材料(2人分)

サーモン・刺身用ブロック100g
グリーンアスパラガス・大4本(152g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン15g
ディル・好みで適量

つくり方

  • 1
    アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のアスパラを入れて強火で炒め、器に盛る。
  • 3
    同じフライパンにサーモンを入れて強火で焼き目がつくまで両面を焼き、食べやすい大きさに切る。
  • 4
    (2)に(3)のサーモンをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけ、好みでディルを散らす。