材料（4人分）
| 豚しょうが焼き用肉 | 300g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| しめじ | 1パック（100g） |
| 「Bistro Do®」濃厚チーズクリームチキンソテー用 | 1箱 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ2（10g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2熱したフライパンに油を入れ、（１）の豚肉を加えて焼く。両面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。
- 3玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にし、具材に火が通ったら、いったん火を止める。
- 4「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」、「コチュジャン」を加えて再び火をつけ、かき混ぜながら１分３０秒ほど煮詰める。