とろーりチーズのサバ豆腐ハンバーグのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

とろーりチーズのサバ豆腐ハンバーグ

さば缶を使って簡単ハンバーグ☆チーズのコクがアクセントに◎

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豆腐は水気をきり、焼き麩は粗く砕く。

2ボウルに（１）の豆腐を入れ、すりつぶすようにしてなめらかにし、（１）の焼き麩、Ａを加えて混ぜる。さば缶を汁ごと加えて軽くつぶしながら混ぜ合わせる。

3フライパンに油を熱し、（２）を１／４量ずつスプーンですくってのせ、円形に形を整える。フタをして弱火で２分ほど焼き、上下を返してさらに２分ほど焼く。

4再び上下を返し、チーズをのせて火を止める。フタをして余熱でチーズを溶かす。

5皿に盛り、好みで七味唐がらしをかける。