サラダチキンとブロッコリーのチリビーンズ風
電子レンジで簡単に作れる!ピリッとした辛さで食べる手が止まらない♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー180kcal
- たんぱく質21.4g
- 塩分1g
- 野菜摂取量150g
材料(2人分)
- サラダチキン風鶏ハム1枚(115g)
- ミックスビーンズ缶1缶(120g)
- 冷凍ブロッコリー100g
- カットトマト缶1/2缶(200g)
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>1個
- 赤唐がらしの輪切り少々
- 粗びき黒こしょう少々
- ペッパーソース・好みで適量
つくり方
- 1サラダチキンはサイコロ状に切り、ミックスビーンズは汁気をきる。
- 2耐熱容器に(1)のサラダチキン・ミックスビーンズ、冷凍ブロッコリー、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 3いったん取り出してよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、再び電子レンジで3分ほど加熱する。
- 4器に盛り、好みでペッパーソースをかける。
- *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
- *電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。