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レシピ大百科
サラダチキンとブロッコリーのチリビーンズ風
サラダチキンとブロッコリーのチリビーンズ風
電子レンジで簡単に作れる!ピリッとした辛さで食べる手が止まらない♪
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー180kcal
  • たんぱく質21.4g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量150g
材料(2人分)
サラダチキン風鶏ハム
1枚(115g)
ミックスビーンズ缶
1缶(120g)
冷凍ブロッコリー
100g
カットトマト缶
1/2缶(200g)
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
1個
赤唐がらしの輪切り
少々
粗びき黒こしょう
少々
ペッパーソース・好みで
適量
つくり方
1サラダチキンはサイコロ状に切り、ミックスビーンズは汁気をきる。
2耐熱容器に(1)のサラダチキン・ミックスビーンズ、冷凍ブロッコリー、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
3いったん取り出してよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、再び電子レンジで3分ほど加熱する。
4器に盛り、好みでペッパーソースをかける。
サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
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