材料（2人分）
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚（115g） |
|---|---|
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1袋（220g） |
| A溶き卵 | 2個分 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1・1/2 |
| A粗びき黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1サラダチキンは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のサラダチキン、カット野菜を入れて炒める。野菜のかさが減ってきたら、混ぜ合わせたＡをフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。