材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 180g |
|---|---|
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 大根の皮・1/2本分 | 30g |
| にんじんの皮・１本分 | 20g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| サニーレタス・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込む。
- 2大根、にんじんの皮はせん切りにし、片栗粉をまぶす。
- 3フライパンの高さ３ｃｍくらいまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉の表面に（２）をまぶして手早く加える。中火で上下を返しながら３～４分揚げ、強火にして外側がカリッとするまで１分ほど揚げ、油をきる。
- 4器に盛り、好みでサニーレタスを添える。