焼きキムチそうめん
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焼きキムチそうめん

どうしても季節が限定されて余りがちなそうめんを使ったレシピです。

  • エネルギー
    371kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    16.2g
  • 脂質
    17.2g

材料(2人分)

そうめん2束
豚ひき肉80g
白菜キムチ50g
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
Aみりん小さじ1
Aこしょう少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
1個
刻みのり適量

つくり方

  • 1
    鍋に湯を沸かし、そうめんをかためにゆで、ザルに上げて水気をよくきる。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、キムチ、を加えてさらに炒め、(1)のそうめんを加え、全体が混ざるように炒め合わせる。
  • 3
    皿に盛り、卵をのせ、のりを散らす。
  • 卵は、卵黄と卵白に分け、卵白の上に卵黄をのせると見た目がよくなるのでオススメです。