材料(2人分)
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 80g |
| 白菜キムチ | 50g |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 刻みのり | 適量 |
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、そうめんをかためにゆで、ザルに上げて水気をよくきる。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、キムチ、Aを加えてさらに炒め、(1)のそうめんを加え、全体が混ざるように炒め合わせる。
- 3皿に盛り、卵をのせ、のりを散らす。
- *卵は、卵黄と卵白に分け、卵白の上に卵黄をのせると見た目がよくなるのでオススメです。