極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ひき肉や絹ごし豆腐を使った料理

極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐

麻(マー)・辣(ラー)を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわった絶品の麻辣麻婆豆腐です。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。

2フライパンに油を熱し、中火でひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。

3「Cook Do」を加え、再び火をつけ、弱火で１分ほど混ぜ合わせる。

4（１）の豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら３分ほど煮る。好みで（１）のねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。

＊お好みで別添の「花椒粉」をご使用ください。