キャベツとコーンのモチモチお好み焼き風
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キャベツとコーンのモチモチお好み焼き風

お餅を使ったお好み焼き風!フライパン1つで手軽に作れます☆おつまみや、おやつにも◎

  • エネルギー
    260kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    12.9g
  • 脂質
    6.7g

材料(2人分)

切り餅2個(100g)
キャベツ3枚(150g)
魚肉ソーセージ1本(100g)
A溶き卵1個分
Aホールコーン缶大さじ2
A「ほんだし®」小さじ2
削り節適量
青のり・好みで適量

つくり方

  • 1
    餅は3mm幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。
  • 2
    フライパンにクッキングシートを敷き、(1)のキャベツをのせる。その上に(1)の餅を並べてフタをして火にかけ、2~3分蒸し焼きにし、(1)の魚肉ソーセージをのせる。混ぜ合わせたを流し入れ、具材に火が通るまで焼く。
  • 3
    皿に盛り、削り節をかけ、好みで青のりをふる。