材料(2人分)
| 切り餅 | 2個(100g) |
|---|---|
| キャベツ | 3枚(150g) |
| 魚肉ソーセージ | 1本(100g) |
| A溶き卵 | 1個分 |
| Aホールコーン缶 | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 削り節 | 適量 |
| 青のり・好みで | 適量 |
つくり方
- 1餅は3mm幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。
- 2フライパンにクッキングシートを敷き、(1)のキャベツをのせる。その上に(1)の餅を並べてフタをして火にかけ、2~3分蒸し焼きにし、(1)の魚肉ソーセージをのせる。混ぜ合わせたAを流し入れ、具材に火が通るまで焼く。
- 3皿に盛り、削り節をかけ、好みで青のりをふる。