さば缶と大根のすき煮風
さば水煮缶でお手軽1品！味付けは「Cook Do きょうの大皿」だけで、忙しい日にも、パパっと作れます◎
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー178kcal
- たんぱく質12.7g
- 塩分2g
- 野菜摂取量93g
材料（4人分）
- さば水煮缶1缶（220g）
- 大根1/3本（330g）
- にんじん1/2本（75g）
- 1箱
「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 - 1/2カップ水
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1さばは軽く汁気をきる。 大根、にんじんは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の大根・にんじんを入れて焼く。両面に軽く焼き色がついたら、いったん火を止め、Ａを加える。再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして野菜に火が通るまで８～１０分煮る。
- 3フタを取り、（１）のさばを加え、強火で汁気がほぼなくなるまで煮詰める。