材料（1人分）
| ご飯 | 80g |
|---|---|
| 「クノール® カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ | 1袋 |
| 熱湯 | 100ml |
| エリンギ | 1/2本 |
| しめじ | 1/4パック |
| まいたけ | 1/4パック |
| 厚切りベーコン | 2枚 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| ローズマリー・好みで | 適量 |
つくり方
- 1エリンギは細切りにし、しめじ、まいたけは根元を切って裂く。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・きのこ類を入れて炒める。きのこ類がしんなりしたら、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。
- 3耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。ご飯を加えてさらに軽くかき混ぜる。
- 4皿に盛り、（２）をのせ、好みでローズマリーを飾る。
- ＊調理時時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。