たっぷり白菜の白湯ミルフィーユ鍋
豚骨と鶏ガラのだしがきいた濃厚なスープが食欲をそそるミルフィーユ鍋！
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー274kcal
- たんぱく質22.2g
- 塩分3.5g
- 野菜摂取量259g
材料（4人分）
- 白菜1/2株
- にら1束
- 豚ひき肉400g
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/3
- 4個
「鍋キューブ」濃厚白湯 - 720ml水
- ラー油・好みで適量
つくり方
- 1白菜はタテ半分に切り１枚ずつはがす。にらは半分をみじん切りにし、残りは４ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにひき肉、塩を入れてこね、（１）のみじん切りにしたにらを加えてさらに混ぜる。
- 3（１）の白菜、（２）を交互に４回ほど重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。
- 4Ａを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして１５分ほど煮る。
- 5具材に火が通ったら、中央に（１）の４ｃｍ長さに切ったにらをのせ、好みでラー油をかける。