材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| レタス | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| A水 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉、ピーマンはひと口大に切る。レタスは色が濃い外側から３～４枚の葉と内側の葉に分け、それぞれひと口大にちぎる。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ねぎ・ピーマンを入れて炒める。
- 3肉に火が通ったら、（１）の外側のレタスを加えてサッと炒め、（１）の内側のレタス・混ぜ合わせたＡの調味料を加えて炒め合わせる。