覆る！？レタスとお米のバランス逆襲のレタスチャーハンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

覆る！？レタスとお米のバランス逆襲のレタスチャーハン

オイスターソースと相性のよいレタスが炒飯として楽しめます。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1レタスは色が濃い外側から３～４枚の葉と内側の葉に分け、それぞれ２ｃｍ角に切る。

2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れ、肉に火が通るまで炒め、いったん取り出す。

3フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒め合わせ、（１）の外側のレタス、（２）のひき肉、「オイスターソース」を加えてよく炒め合わせる。最後に（１）の内側のレタスを加えてサッと混ぜ合わせる。