汁なし麻辣麻婆混ぜ麺のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 中華生めんや豚ひき肉を使った料理

汁なし麻辣麻婆混ぜ麺

麻(マー)・辣(ラー)を極めた痺れる辛さの絶品混ぜ麺♪

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ねぎは半量を白髪ねぎにし、残りの半量はみじん切りにする。

2めんは表示時間通りゆで、水気をきって器に盛る。

3フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、１分ほど混ぜ合わせる。（１）のみじん切りにしたねぎを加えて静かにかき混ぜる。

4（２）に（３）をかけ、ごまをふり、小ねぎ、（１）の白髪ねぎ、糸唐がらしをのせる。