いばらきがぱおのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏ひき肉やご飯を使った料理

いばらきがぱお

茨城県の名物料理「いばらきガパオ」です。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1チンゲン菜は２ｃｍ長さに切り、れんこんは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。パプリカは１ｃｍ幅のせん切りにする。

2フライパンに油小さじ２を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、Ｂ、（１）のチンゲン菜・れんこん・パプリカを加えて炒める。

3別のフライパンに油小さじ１を熱し、卵を割り入れて好みのかたさに焼き、目玉焼きを作る。

4器にご飯をよそい、（２）をかけ、（３）の目玉焼きをのせる。