材料(2人分)
| ご飯 | 2杯分 |
|---|---|
| せり | 1束(50g) |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aいり白ごま | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1せりは根ごとみじん切りにする。
- 2ボウルにご飯、(1)のせり、Aを入れて混ぜ、6等分にする。ラップを広げてご飯をのせる。さらに上からラップをかけ、めん棒などで薄く平らな円形にのばす。
- 3フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて強めの中火で、両面焼き色がつくまで4~5分ずつ焼く。
余りごはんで作る!おだしとせりが上品に香るおこげです
| ご飯 | 2杯分 |
|---|---|
| せり | 1束(50g) |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aいり白ごま | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |