材料（2人分）
| ご飯 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| にんにく | 1かけ |
| A牛乳 | 1・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。にんじんはよく洗い、皮ごとすりおろす。
- 2フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを熱し、香りが立ったら、（１）の玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 3（１）のにんじんを加え、にんじんの水分をとばすように２分ほど炒める。Ａを加えて沸騰直前まで加熱したら、ご飯を加えてとろみがつくまで煮る。
- 4器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをかける。