材料（2人分）
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| アンチョビ | 20g |
| ミニトマト | 8個 |
| にんにく | 1/2かけ |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| ドライパセリ | 適量 |
つくり方
- 1ミニトマトはタテ半分に切り、アンチョビは１ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを熱し、にんにくの香りがしてきたら、（１）のアンチョビを加えて３０秒炒める。
- 3（１）のミニトマト、ご飯、Ａを加えて２～３分煮、粉チーズを加える。
- 4器に盛り、ドライパセリをかける。